Otsikko jo pitkälti määrittelee millaisen sienikirjan kanssa ollaan tekemisissä. Tanskalaiset huippuasiantuntijat ovat käytännönläheisesti lähteneet rakentamaan sienikirjaansa. Ensin tunnistetaan ja poimitaan ja sitten kerrotaan millaisia herkkuja mistäkin sienestä voi tehdä. Herkullisen yksinkertaista.

Helposti tunnistettavat lajit on kuvailtu yksityiskohtaisesti. Tuoreeltaan poimitut sienet esitellään myös valokuvin.

Sienet ovat todellisia herkkuja. Kunhan pääsee ensin eroon siitä lapsuuden aikaisesta kammosta, jolloin sieniä oli syksyllä jokaisessa mahdollisessa ja mahdottomassa ruokalajissa täytteenä ja jatkeena, niin aukeaa aivan uusien ruokaherkkujen maailma. Maailmankatsomusta avartava kirja, sillä tanskalaisten reseptit ovat ehkä vähän erilaisia kuin perinteiset suomalaiset. Herkullisia juttuja.