Nautinto, keiff,  tulee viinistä ja ruuasta. Silloin libanonilaiset sanovat Ana meikaijaff - "olen taivaassa". Monelle faitterille kävi varmaankin samoin kuin minulle - ihastuin Lähi-idässä paikallisiin ruokiin. Mm. Libanonilaisen keittiön herkkuihin tutustuminen oli melkoinen seikkailu, josta on ollut paljon iloa sen jälkeenkin. Humusta, falafelia, tabboulehia, viininlehtikääryleitä, libanonilaisia piirakoita, baklavaa... Herkkuja, joita saa maailmalla,  Libanonin ulkopuolellakin, melkein mistä kaupungista tahansa. Niin myös Helsingistä. Libanonista Suomeen muuttanut Maggie Lindholm pitää pääkaupungissa laadustaan tunnetuksi tullutta Farouge ravintolaa. Sodan runtelemassa Libanonissa ruuanlaitto jäi jo varhaisessa vaiheessa isossa perheessä Maggien tehtäväksi. Hyvä ruoka on nyt kuin yhteys kotimaahan. 

Maggien ja  Marja Lindforsin yhteinen ruokakirja on Lähi-idässä palvelleille sotureille kuin valokuva-albumi. Herkullisista kuvista tulevat herkulliset ruokahetket elävästi mieleen. 

Näitä ohjeita kannattaa kokeilla. Maggie lupaa, että tulette kokemaan keiffin!